ผัดเผ็ดปลากระเบน

Home » ผัดเผ็ดปลากระเบน
ผัดเผ็ดปลากระเบน

เมนูร้อนแรง เหมาะกับข้าวสวยร้อนๆ 😁

ส่วนผสม

  • ปลากระเบน1/2 กิโล
  • พริกแกงอย่างดี1 ทับพี
  • กระชายตามชอบ
  • ใบยี่หร่าตามชอบ
  • พริกชี้ฟ้าตามชอบ
  • พริกอ่อนตามชอบ
  • พริกไทยอ่อนตามชอบ
  • ใบมะกูดตามชอบ
  • น้ำปลา2ช้อน
  • น้ำตาล1/2ช้อน
  • ซอสหอยนางรม2ช้อน

วิธีทำ

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. 1. เอาพริกแกงงไปผัดกับน้ำมันให้หอม
    2. เอาปลากระเบนที่หั่นเตรียมเป็นชิ้นไว้ลงไปผัด
    3. ปรุงรส
    4. ใส่ ใบมะกรูด พริกอ่อน กระชาย ใบยี่หร่า พริกชี้ฟ้า
    5. ผัดต่อนิดหน่อย ปิดไฟ ตักใส่จาน

photo
Thanthada Gradangnga
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 แกะเปลือกไข่ต้มง่าย ๆ ทำอย่างไร ? นำไข่ต้มใส่ขวดโหลทรงสูง ใส่น้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นเขย่า ให้เปลือกไข่หลุด ไข่ต้มลูกสีขาวผิวเนียนพร้อมรับประทานแล้วจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ