ผัดเครื่องแกงสะตอกุ้ง

Home » ผัดเครื่องแกงสะตอกุ้ง
ผัดเครื่องแกงสะตอกุ้ง

เผ็ด แซบ ซี๊ดดด

ส่วนผสม

สำหรับ 4-5ท่าน
  • กุ้ง300กรัม
  • สะตอ3ฝัก
  • กะปิ
  • เครื่องแกง
  • ใบมะกรูด5ใบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ใส่น้ำมัน รอให้เริ่มร้อน
  2. วิธีทำ ผัดเครื่องแกงสะตอกุ้ง

    2
  3. ใส่เครื่องแกงและกะปิลงไปผัด

  4. 3
  5. ใส่กุ้งลงไป แล้วตามด้วยน้ำเปล่านิดหน่อย

  6. 4
  7. จากนั้นให้ละลายกะปิและเครื่องแกงไปกับน้ำ

  8. 5
  9. เมื่อกุ้งเริ่มสุก ใส่สะตอลงไป

  10. 6
  11. ตามด้วยใบมะกรูดฉีก

  12. 7
  13. รอน้ำเดือด หากชอบสะตอกรุบๆ ก็ปิดแก๊สได้เลย แต่หากชอบนิ่มสักหน่อยก็ให้ผัดต่อไป
  14. วิธีทำ ผัดเครื่องแกงสะตอกุ้ง

photo
yod
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ป้องกันน้ำที่กำลังเดือดอย่างไรไม่ให้ล้นออกจากหม้อ ? ให้นำทัพพีขนาดใหญ่ หรือมีความยาวเพียงพอวางบนปากหม้อ น้ำจะเดือดสักแค่ไหนก็ไม่มีทางล้นออกมาแน่นอนจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ