คิดถึงบ้าน คิดถึงเมนูผัดหมี่ฮกเกี้ยนในแบบภูเก็ต
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
เส้นหมี่ฮกเกี้ยน200 กรัม
-
ผักกวางตุ้ง200 กรัม
-
ลูกชิ้นปลาเล็ก100 กรัม
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
หมูสันใน150 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผัดหมูให้สุก ใส่เส้น ใส่ผัก ใส่ลูกชิ้นปลา และน้ำสต็อกให้พอท่วม ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลครึ่งช้อนชา คลุกเคล้าห้เข้ากัน และตอกไข่ดิบใส่ พร้อมทาน
1
Deaw’ Danai Sup’
แหล่งที่มา www.wongnai.com
