ผัดสะตอกุ้งสดหมูสามชั้น

Home » ผัดสะตอกุ้งสดหมูสามชั้น
ผัดสะตอกุ้งสดหมูสามชั้น

อาหารกลิ่นแรงที่กินได้ไม่มีเบื่อ

ส่วนผสม

  • สะตอ3-4 ฝัก
  • หมูสามชั้น300 กรัม
  • กุ้ง200 กรัม
  • กะปิครึ่งช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดาแดง15 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. แกะกุ้ง และเอาเส้นดำที่หลังออก หั่นหมูสามชั้นบาง ๆ และแกะสะตอ เตรียมไว้

  2. 2
  3. โขลกพริก กระเทียม กะปิ ให้เข้ากัน เตรียมไว้

  4. 3
  5. ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหมูสามชั้นที่เตรียมไว้ลงไปคั่วให้กรอบ ใส่กุ้งลงไป ผัดจนเปลี่ยนสีเป็นสีส้ม หลังจากนั้นใส่เครื่องผัดที่โขลกไว้ ผัดให้หอม ใส่สะตอที่แกะแล้วลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ตามชอบ ผัดจนสุก แล้วตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

photo
Moo Mam
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ