ผัดมะเขือยาวแบบนิ่มๆ เข้าเนื้อ ฟินๆ กับงบประมาณ 20 บาท
ส่วนผสม
สำหรับ 1
-
มะเขือยาว1 ลูก
-
กระเทียม4 กลีบ
-
พริก5 ดอก
-
ใบโหระพาตามชอบ
-
น้ำมันหอย3 ช้อน
-
เต้าเจี้ยว1 ช้อนครึ่ง
-
น้ำตาล1 ช้อน
-
น้ำเปล่า
-
แมกกี้นิดหน่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผัดกระเทียมและพริกให้เกือบๆไหม
- ใส่มะเขือยาวลงไป พร้อมเติมน้ำ พอขลุกขลิก ใส่น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว น้ำตาล แมกกี้ ลงไป รอจนเดือด เติมน้ำอีกครั้ง รอจนเดือด และเข้ากัน
- ใส่โหระพาลงไป ผัดให้เข้ากัน
- สุดแล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
คนเรื่อยๆ เพราะรอน้ำแห้งอาจจะไหม้ได้
3
4
ครัวอ๊กนี 👩🍳
แหล่งที่มา www.wongnai.com
