ผัดมะละกอนานแล้วที่ไม่ได้กิน
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
มะละกอซอยเส้น1 ชาม
-
กระเทียมสับ1-2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
-
หมูสับตามชอบ
-
น้ำปลา1-2 ชต.
-
ซีอิ้วขาวครึ่ง ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ปอกเปลือกมะละกอ และล้างยางทิ้ง จากนั้นซอยมะละกอเป็นเส้นๆ
- แกะกระเทียมและสับให้ละเอียด
- นำกระเทียมเจียวกับน้ำมัน จนเกรียมนิดๆ
- ใส่หมูสับผัดจนเกือบสุก
- ใส่เส้นมะละกอ ผัด
ปรุงรส ดูจนกว่ามะละกอจะใสๆ
1
2
3
4
5
Nisa Houis
แหล่งที่มา www.wongnai.com
