เมนูบ้านๆ ทำได้บ่อย อร่อยมีประโยชน์ ย่อยง่ายจ้า 🐟
ส่วนผสม
-
ปลาดุกหั่นแว่น1/2 กก.
-
โหระพา
-
หน่อไม้
-
ถั่วฝักยาว
-
พริกแกงเผ็ด1 ชต.
-
น้ำปลา1 ชต.
-
ซอสปรุงรส1/2 ชต.
-
น้ำตาลปี้บ1/2 ชต.
-
กระเทียม2 กลีบใหญ่
วิธีทำ
- โคลกกระเทียมเข้ากับพริกแกงให้ละเอียด
- ผัดพริกแกงจนหอม
ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาลปี้บ ซอสปรุงรส - ใส่ถั่วฝักยาว + หน่อไม้
เมื่อเริ่มสุก
ใส่ปลาดุกทอดกรอบ + ใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน (อย่านาน) ปิดแก๊ส เป็นอันเสร็จ
1
พริกแกงสำเร็จจากตลาด
2
3
𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
