
บวบผัดกับหมูสับใส่ไข่ด้วย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
บวบปอกเปลือก ล้างให้สะอาด หั่นแฉลบๆ1 ลูก
-
หมูสับ1/2 ถ้วย
-
แครอทหั่น1/2 ลูก
-
ไข่2 ใบ
-
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทรายเล็กน้อย1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม เหลืองๆ
- 2. ใส่หมูสับลงผัดจนสุก
- 3. ใส่บวบลงไปแล้วผัดให้เข้ากันก่อนใส่แครอท
- 4. ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวคนไข่ให้แตก แล้วผัดให้เข้ากัน รอให้ไข่สุกดีๆ
1

2

3

4


chubbylawyer
แหล่งที่มา www.wongnai.com