ผัดถั่วงอกไก่สับ เลือดไก่

Home » ผัดถั่วงอกไก่สับ เลือดไก่
ผัดถั่วงอกไก่สับ เลือดไก่

วันก่อนทำหมูสับเต้าหู้ มีคนติดใจวันนี้เปลี่ยนมาเป็นไก่สับ เลือดไก่ เต้าหู้ อร่อย ง่ายและมีประโยชน์

ส่วนผสม

สำหรับ 3
  • ไก่สับ40กรัม
  • เลือดไก่หั่นท่อนพอดีคำ170กรัม
  • เต้าหู้เหลืองหั่นท่อน70กรัม
  • ถั่วงอก200กรัม
  • กระเทียมสับ5กลีบ
  • ซอสน้ำมันหอย.2ชต
  • ซีอิ๊วขาว1ชต
  • น้ำตาลทราย1ชช
  • คนอร์เนเชอรัล ผงรสหมู1ชช.
  • ต้นหอมหั่นท่อน3ต้น
  • น้ำมันพืช
  • น้ำเปล่าเ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างถั่วงอกแล้วพักไว้
  2. วิธีทำ ผัดถั่วงอกไก่สับ เลือดไก่

    2
  3. นำเต้าหูเหลืองไปทอดให้พอเหลืองตักขึ้นพักไว้
  4. วิธีทำ ผัดถั่วงอกไก่สับ เลือดไก่

    3
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้พอหอมใส่ไก่สับและเลือดไก่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และ คนอร์เนเชอรัลผงรสหมู(รสไก่หมดใช้หมูแทนละกัน) ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ผัดถั่วงอกไก่สับ เลือดไก่

    4
  7. จากนั้นใส่ถั่วงอก ตามด้วยต้นหอมหั่นผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสริฟค่ะ
  8. วิธีทำ ผัดถั่วงอกไก่สับ เลือดไก่

photo
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ