สวัสดีค่ะ นี้เป็นเมนูที่2ของหนูน่ะค่ะ วันนี้จะมาทำเมนู ผัดถั่วงอกหมูสับค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 2
-
หมูสับครึ่งกิโล
-
ถั่วงอก1กก.
-
พริกชี้ฟ้าเขียว3 ลูก
-
กระเทียม5 กลีบ
-
ผงชูรส1 ช้อนชา
-
น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
-
รสดี1ช้อนชา
-
น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- 1 ล้างถั่วงอกให้สะอาด
2ทุบพริกและกระเทียมให้ละเอียด
3ตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปในกระทะ รอให้กระทะร้อนใส่พริกและกระเทียม
4เจียวให้หอม ใส่หมูสับลงไป ผัดหมูให้เกือบสุก
5ใส่ถั่วงอกลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ผงชูรส รสดี ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ใส่น้ำลงไปนิดหนึ่ง ผัดให้เข้ากัน
6พอสุกปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า
1
A’anukul K’kanitha
แหล่งที่มา www.wongnai.com
