ผัดฉ่าปลาฉลาม

Home » ผัดฉ่าปลาฉลาม
ผัดฉ่าปลาฉลาม

ปลาฉลามสดๆ เนื้อแบบเด้งๆ ผัดอย่างแซ่บ โครตอร่อยเลยค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก (เพิ่มได้ตามใจชอบ)7-8เม็ด
  • กระเทียม5กลีบ
  • ใบมะกรูด1ส่วน
  • พริกไทยสด1ส่วน
  • น้ำตาล1ชช.
  • น้ำปลา2ชช.
  • ซอสปรุงรส1ชช.
  • น้ำมันหอย2ชช.

วิธีทำ

    1
  1. คั่วพริกกับกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่เนื้อปลาลงและใบมะกรูดลงไป

  2. 2
  3. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปค่ะ เพิ่มได้ตามใจชอบน่ะค่ะ

  4. 3
  5. ผัดให้เข้ากันและใส่พริกไทยสดลงไปเปนอันเสดค่ะ
  6. วิธีทำ ผัดฉ่าปลาฉลาม

photo
Warunee Saiksad
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ