ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

Home » ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑
ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึกหอมๆ 🦐 กุ้งเด้งๆ 🦑 ปลาหมึกกรอบๆ ตักข้าวมารอเลยจร๊าาาาา 🤤

ส่วนผสม

  • กุ้ง3 ขีด
  • ปลาหมึก2 ขีด
  • กระชาย1/2 ขีด
  • ใบมะกรูด8 ใบ
  • พริกสีๆ6 เม็ด
  • พริกไทยอ่อน1/2 ขีด
  • กะเพรา1 กำ
  • กระเทียม7 กลีบ
  • พริกขี้หนู15 เม็ด
  • ซอสหอยนางรมเหยาะๆ ลงไป
  • น้ำปลาเหยาะๆ ลงไป
  • ซอสปรุงรสเหยาะๆ ลงไป
  • น้ำตาลปลายช้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ปอกเปลือกกุ้งผ่าหลัง บั้งปลาหมึก เตรียมไว้
  2. วิธีทำ ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    2
  3. สับพริกกระเทียม ผัดให้หอม
  4. วิธีทำ ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    3
  5. เติมกุ้ง ปลาหมึก ปรุงรส
  6. วิธีทำ ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    4
  7. เติมกระชาย พริกไทยอ่อน ผัดให้สุก
  8. วิธีทำ ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    5
  9. เติมใบมะกรูด พริกสีๆ
  10. วิธีทำ ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    6
  11. เติมกะเพรา ผัดให้เข้ากัน
  12. วิธีทำ ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    7
  13. เสร็จพร้อมเสริฟ
  14. วิธีทำ ผัดฉ่ากุ้งปลาหมึก 🦐🦑

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ