เนื้อวัวออสเตรเลียที่ทีมันแทรก พอกินแล้วจะได้ความช่ำของเนื้อและรสชาติที่จัดจ้าน
ส่วนผสม
สำหรับ รับประทานได้ 2 คน
-
เนื้อออสเตรเลีย125 กรัม
-
พริก กระเทียม ตามชอบ
-
น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วดำ1 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- น้ำพริกและกระเทียมมาผัดจนหอม
#ไม่ใช่น้ำมันนะจ๊ะ ใช้น้ำแทน - นำเนื้อที่ละลายเตรียมไว้ และเตรียมลงผัด
- นำเนื้อลงผัดและปรุงรส
- หลังจากนั้นใส่ใบกะเพรา ผัดจนสุก
- เสร็จแล้ว
1
อย่าให้พริกและกระเทียมไหม้
2
3
อย่าผัดจนเนื้อสุกเกินไป จะทำให้เนื้อแข็ง
4
ใช้กะเพราบ้านและกะเพราป่านะคะ จะได้เผ็ดร้อนและหอม
5
ใยไหม
แหล่งที่มา www.wongnai.com
