อาหารทำง่ายๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
-
กะหล่ำปลี มากน้อยตามชอบ
-
ไข่ไก่4 ฟอง
-
น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมจีน5 กลีบ
-
น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมผัดให้หอม แล้วน้ำผัดกะหล่ำปลีลงไปผัด ให้สลด ใส่ซีอิ๊วขาว และน่ำปลา น้ำตาลปี๊บ (อาจจะผสมไว้ก่อนก็จะสะดวกขึ้น) น้ำปลาใส่ตรงกระทะร้อนๆ ผักจะได้หอม ผัดต่อจนสุกอีกนิดก็พอ แล้วนำใส่จาน
- ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ รอให้ร้อน ตอกไข่ไก่สี่ฟอง ยีไข่ ผัดพอสุกนิดหน่อย
- นำไข่ข้น วางลงบน ผัก โรยด้วยพริกไทย
** ครั้งนี้ทำไข่สุกเกินไป เลนอาจจะไม่ค่อยสวย
1
2
3
LadyPatcha
แหล่งที่มา www.wongnai.com
