ผักโขมไข่ดาวอบชีส

Home » ผักโขมไข่ดาวอบชีส
ผักโขมไข่ดาวอบชีส

ผักโขมไข่ดาวอบชีส Baked Spinach and Egg with Ham Cheese ชีสยืด ๆ อบหอม ๆ เสิร์ฟร้อน ๆ อร่อยคร้าา😊❤😍

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • **ส่วนผสมผักโขม**
  • เนยจืด60 g
  • ผักโขมลวกสับหยาบ300 g.
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า1/2 ลูก
  • แฮมหั่นเต๋า1/2 ถต.
  • นมข้นจืดหรือนมสด50 กนัม
  • เกลือป่นเล็กน้อย
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • ***ส่วนผสมซอสขาว***
  • เนย50 กรัม
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์35 กรัม
  • นมข้นจืด/นมสด300 กรัม
  • วิปปิ้งครีม80 กรัม
  • ชีส75 กรัม
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยเล็กน้อย
  • ****ท้อปปิ้ง****
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • ชีสสำหรับโรยหน้า
  • เบคอนทอดกรอบ/แฮมทอด/ไส้กรอกหรืออะไรก็ได้สำหรับตกแต่งตามชอบ
  • พาสลีย์สับหรือออริกาโน่โรยหน้าตกแต่งตามชอบไม่มีไม่ใส่ก็ได้

วิธีทำ

    1
  1. เตรียมหั่นผัก+แฮมให้พร้อม
  2. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    2
  3. ใส่เนยลงไปบนกระทะ เปิดเตา
  4. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    3
  5. พอเนยละลายใส่แฮม+หอมหัวใหญ่ลงไปผัด จนหอม จนหอมใหญ่สุกมีสีใส
  6. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    4
  7. จากนั้นใส่ ผักโขม ลงไป
  8. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    5
  9. ใส่นมข้นจืด ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น+พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้
  10. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    6
  11. มาทำซอสขาวกันคะนำกระทะตั้งไฟใส่เนยจืดลงไป พอเนยละลายใส่แป้งสาลีลงไปผัดให้แป้งสุก
  12. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    7
  13. แล้วใส่นมข้นจืด/นมสด+วิปครีมลงไป คนส่วนผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วเคี่ยวให้เดือดจนกระทั่งซอสข้น ปรุงรสด้วย เกลือป่น+พริกไทยป่น+ทาบาสโก(ไม่มีไม่ใส่ก็ได้คะ)+ชีส ชิมรสชาติเพิ่มเติมได้ตามชอบ
  14. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    8
  15. นำผักโขมที่ผัดเตรียมไว้ คลุกเคล้าเข้ากับซอสขาวคนส่วนผสมให้เข้ากัน
  16. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    9
  17. ปิดเตาตักใส่พิมพ์ที่จะใช้อบ
  18. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    10
  19. แล้วตอกไข่ลงไป
  20. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    11
  21. โรยหน้าด้วยชีสตามชอบ
  22. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    12
  23. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าชีสละลาย ได้สีสวยตามต้องการ
  24. เตาบ้านเราใช้เวลาอบ 10 นาที เมื่อครบเวลาที่อบ จากนั้นพักไว้ในเตาอบ อีก 3 – 5 นาที
    วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    13
  25. นำออดจากเตา
  26. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    14
  27. โรยหน้าด้วยท้อปปิ้งตามชอบ เช่น เบค่อนทอดกรอบ หรือแฮม ไส้กรอก
  28. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    15
  29. เพิ่มสีสันโดยการโรยพาสลีย์อบแห้งหรือออริกาโน่ลงไป ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ แล้วแต่สะดวก
  30. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

    16
  31. พร้อมเสริฟความอร่อย
  32. วิธีทำ ผักโขมไข่ดาวอบชีส

photo
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ