ผักโขมอบขีสแสนอร่อย รสชาติเข้มข้น ชีสฉ่ำๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ท่าน
-
ผักโขมแช่แข็ง1 ถุง
-
แฮมหรือเบคอนตามชอบ
-
เชดด้าชีสตามชอบ
-
มอสเซร่าชีสตามชอบ
-
หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า1/2 หัว
-
แป้งสาลี1 ชต
-
วิปครีม<สำหรับทำอาหาร>ตามชอบ
-
นมสด1/2 ขวดเล็ก
-
เกลือป่น1/2 ชต
-
พริกไทยตามชอบ
-
เนยเค็ม1 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ใส่เนยประมาณ 1 ชต
- ใส่หอมใหญ่ผัดจนหอม จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไปผัด
- ใส่เบคอนและแฮมลงไปผัดให้หอม
- ใส่วิปครีมและนม จากนั้นใส่ผักโขมที่หั่นแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยืชิมรสชาติตามชอบ
- ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ และโรยหน้าด้วยชีสตามชอบ
- อบด้วยไฟ 150-180 องศา อบประมาณ 10-15 นาที
1
2
3
4
ผักโขมถ้าซื้อแบบแข่แข็งมาให้นำมาละลายและล้างน้ำ บีบน้ำออกให้หมดและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
5
เชดด้าชีสจะให้รสเค็ม / มอสเซร่าชีสให้ความหยืด
6
วอมเตาไว้ก่อนซัก 5 นาที จากนั้นจึงนำผักโขมที่เตรียมไว้เข้าอบ / หม้ออบลมร้อนสามารถใช้อบได้
Taew mo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
