เมนูอร่อยสำหรับคนกินเจหรือมังสวิรัติ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 – 3 ท่าน
-
ผักกาดแก้ว1 หัว
-
เห็ดหอมแห้งตามชอบ
-
ซอสเห็ดหอมเจ2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
พริกไทย1 ช้อนชา
-
น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- แช่เห็ดหอมในน้ำจมนิ่มดี
- หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้นพอคำ ตัดขาเห็ดทิ้งไป
- หั่นผักกาดแก้วเป็นชิ้นใหญ่ๆ
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน
- ผัดเห็ดหอมให้หอมฟุ้ง
- ใส่ผักกาดแก้วตามลงไปผัดเร็วๆ ไม่ต้องเติมน้ำ เพราะน้ำในผักจะออกมาเอง
- ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมเจ + น้ำตาล + พริกไทย
- ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเร็วๆ
- ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
