เมนูอร่อย ทำทานง่าย ทำขายรวย มีกำไร ต้นทุนน้อย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
-
ผักกาดดอง1 กิโลกรัม
-
น้ำสะอาด3 ลิตร
-
เกลือป่น1 ช้อนชา
-
เห็ดหอม5 ดอกใหญ่
-
พริกชี้ฟ้า3 เม็ด
-
สี่อิ๋วขาวสูตร12 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันงา1 ช้อนชา
-
หมี่กึง200 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- เปิดไฟตั้งหม้อนำเกลือลงไป ต้มกับผักกาดดองให้เดืิอดแล้วเทน้ำต้มนั้นทิ้ง ล้างเพื่อให้ลดปริมาณความเค็มและเปรี้ยวรวมถึงดับกลิ่นด้วยคะ และต้มน้ำใหม่ 3ลิตร นำเห็ดหอมที่แช่แล้วลงไปต้มคะ 10นาที ตามด้วย หมี่กึงและผักกาดดอง ต้มจนเดือด ปรุงรส ปิดฝาสัก2นาทีนำพริกชี้ฟ้าลงไปต้มด้วยคะ
1
👑🌈🐉冰Flewless_🏳️🌈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
