อยากทานปลาสลิดทอดกรอบๆ แต่ไม่อยากใช้น้ำมัน ลองมาใช้หม้ออบลมร้อนแทนสิคะ
ส่วนผสม
-
ปลาสลิดแดดเดียว
-
ใบเตย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- บั้งปลาสลิดแล้วนำไปวางบนตะแกรง หั่นใบเตยวางไว้ด้านบนตัวปลา
- ปิดฝาหม้ออบลมร้อน ใช้อุณหภูมิประมาณ 150 องศาเซลเซียส นาน15 นาที หรือจนกว่าปลาสลิดจะเหลืองกรอบ
- ก็จะได้ปลาสลิดกรอบๆพร้อมทานค่ะ
- จะทานเลยหรือจะนำไปปรุงเป็นเมนูอื่นๆจากปลาสลิดก็ดีงามจ้าาาา
1
2
3
4
NooSu Zaa
แหล่งที่มา www.wongnai.com
