กินแกล้มกับผัก อร่อยได้สุขภาพ
ส่วนผสม
-
เนื้อปลาทูทอด
-
ปลาสร้อยย่างป่น
-
หัวหอมแดง
-
กระเทียม
-
พริกขี้หนูแดง
-
มะม่วงเปรี้ยวสับ
-
มะนาว
-
น้ำมะขามเปียก
-
น้ำตาลโตนด
-
น้ำปลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำพริกขี้หนูแดง กระเทียม หัวหอมแดง ใส่กะทะคั่วให้สุก
- นำพริกขี้หนูแดง กระเทียม หัวหอมแดงที่คั่วสุกแล้วใส่ครกตำหยาบ ตามด้วยเนื้อปลาทูทอดและปลาสร้อยย่างป่นแล้วตามด้วยมะม่วงเปรี้ยวสับ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาว ได้ตามรสชาติที่ต้องการ
1
2
3
www.wongnai.com
