ทานกับชะอมทอดเข้ากันสุดๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
-
พริกขี้หนูสวน2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียม1 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดง1 ช้อนโต๊ะ
-
กะปิ2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-
มะเขือพวง1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำต้มสุก2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกขี้หนูสวนโรยหน้า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และหอมแดงพอหยาบ
- ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ และมะเขือพวงลงไปโขลกให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว เติมน้ำต้มสุกคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่ถ้วย ทานกันชะอมทอดเข้ากันสุดๆ
1
2
3
4
แหล่งที่มา www.wongnai.com