
เนื่องจากไม่ชอบทานข้าวมันเท่าไหร่ เลยใช้วิธีการต้มไก่ ทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบข้าวมันไก่
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถ้วย
-
กระเทียม20เม็ด
-
พริกขี้หนู10เม๋ด
-
ขิง1ใน3ของหัว
-
เต้าเจี้ยว2ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล2ใน3ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะครึ่ง
-
มะนาว1ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- โขลกกระเทียมตำให้ละเอียด
- โขลกพริกให้ละเอียด
- โขลกขิงให้ละเอียด
- ใส่เต้าเจี้ยวลงไป1ช้อนโต๊ะนิดๆๆใช้สากบี้ให้ละเอียด
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
- ซอยพริกเพิ่มรสจัดจ้าน คนให้เข้ากัน เสริฟทานกับไก่ต้ม 🙂
1

2

3

4

5

6

7

แหล่งที่มา www.wongnai.com