นึ่งข้าวเหนียวง่ายๆด้วยกระชอน (ข้าวเม็ดสวย ไม่แข็ง)

Home » นึ่งข้าวเหนียวง่ายๆด้วยกระชอน (ข้าวเม็ดสวย ไม่แข็ง)

นึ่งข้าวเหนียวแบบง่ายๆเหมาะสำหรับคนที่อยู่ตปท.หรือคนที่มีอุปกรณ์ไม่พร้อมแต่อยากทานข้าวเหนียว สูตรนี้ทำง่ายมากๆอุปดรณ์หาได้จากในครัว ทำแล้วอร่อยจริง เม็ดสวย ไม่เละ ลองทำกันดูนะคะ😊❤🥰

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน

ข้าวสารข้าวเหนียว1 ถต.
น้ำสะอาด

วิธีทำ

นำข้าวเหนียวล้างให้สะอาด แล้วนำมาแช่น้ำร้อน พักทิ้งไว้ 1 ชม.

หลังจากครบ 1 ชม.แล้วน้ำข้าวสารมาล้างน้ำสะอาด ประมาณ 2 ครั้ง ล้างอย่างเบามือ แล้วใส่ลงในกระชอน ทำรูตรงกลาง

นำหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป เปิดเตา ต้นจนน้ำเดือด

วางซึ้งที่จะทำการนึ่งข้าวใส่ลงไป ทำการปิดฝานึ่งใช้เวลา 7 นาที

จากนั้น เปิดฝา ทำการคนข้าว นำข้างล่างขึ้นข้างบน แล้วนำไปนึ่งต่ออีก 8 นาที เมื่อครบเวลาแล้ว ปิดเตา ทำการคนข้าวนึ่งอีกครั้งคนข้าวข้างล่างขึ้นมาข้างบน บนลงล่าง