เต้าหู้ดำของดีเมืองโพธาราม ราชบุรี
เอามาทำต้มพะโล้ อร่อยไปอีกกกก
ส่วนผสม
-
เต้าหู้ดำ
-
หมูสามชั้น
-
ไข่ไก่ต้มปอกเปลือก
-
เครื่องพะโล้
-
กระเทียมพริกไทยรากผักชีโขลก
-
ซีอิ๊วดำ
-
น้ำตาลปี๊บ
-
เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
- ผัดหมูสามชั้นกับกระเทียมพริกไทยรากผักชีให้หอม
- ตั้งน้ำ ใส่เครื่องพะโล้แล้วนำหมูที่ผัดไว้มาเคี่ยวจนหมูเริ่มนิ่ม
- พระเอกของหม้อนี้ ของดีเมืองโพธาราม “เต้าหู้ดำแม่เล็ก”
- ใส่ไข่ต้ม เต้าหู้ดำ ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ
- ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยผักชี
1
2
3
4
5
NooSu Zaa
แหล่งที่มา www.wongnai.com
