ทำให้เด็กๆทาน อยากให้เด็กๆลองทานผักได้หลากหลาย และได้ประโยชน์ ทานทุกวัยเลยน๊า
ส่วนผสม
สำหรับ 4
-
หมูสับ150 กรัม
-
ลูกแรดิช140 กรัม
-
แครอท150กรัม
-
ต้นหอมหั่นท่อน2 ต้น
-
ผักชีหั่น 1 ต้น
-
รากผักชี1 ราก
-
3เกลอ (รากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลก)1ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่นเล็กน้อย
-
น้ำเปล่า3 ถ้วย
-
กระเทียมเจียว (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง
- ล้างลูกแรดิชแล้วฝานบางๆหรือหั่นตามชอบ
- หมักหมูด้วย 3เกลอ และซีอิ๊วขาว1ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเป็นเป็นก้อนพอดีคำ
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด. ใส่รากผักชีลงไปรอให้น้ำเดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย อย่าลืมช้อนฟองออกด้วยน๊า. รอให้เดือดอีกรอบแล้วใส่แรดิชและแครอทลงไปต้มจนสุกได้ที่
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่ต้นหอมลงไป ปิดเตา
- โรยกระเทียมเจียวหน่อย พร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
5
6
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com