ต้มจืดแรดิชหมูสับ

Home » ต้มจืดแรดิชหมูสับ

ทำให้เด็กๆทาน อยากให้เด็กๆลองทานผักได้หลากหลาย และได้ประโยชน์ ทานทุกวัยเลยน๊า

ส่วนผสม

สำหรับ 4

หมูสับ150 กรัม
ลูกแรดิช140 กรัม
แครอท150กรัม
ต้นหอมหั่นท่อน2 ต้น
ผักชีหั่น 1 ต้น
รากผักชี1 ราก
3เกลอ (รากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลก)1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำเปล่า3 ถ้วย
กระเทียมเจียว (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที

จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง

ล้างลูกแรดิชแล้วฝานบางๆหรือหั่นตามชอบ

หมักหมูด้วย 3เกลอ และซีอิ๊วขาว1ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเป็นเป็นก้อนพอดีคำ

ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด. ใส่รากผักชีลงไปรอให้น้ำเดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย อย่าลืมช้อนฟองออกด้วยน๊า. รอให้เดือดอีกรอบแล้วใส่แรดิชและแครอทลงไปต้มจนสุกได้ที่