เมนูต้มจืดแบบไฮสปีด ซดน้ำซุปร้อนๆ ทานกับข้าวหรือทานเปล่าๆก้ออร่อย ทำง่ายๆครับวัตถุดิบไม่ยุ่งยาก แป้บเดียวก้อเรียบร้
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
-
เกี่ยมฉ่าย1ถุง
-
หมูบด100กรัม
-
รากผักชี1ราก
-
ผักชี1ต้น
-
ต้นหอม2ต้น
-
กระเทียม2กลีบ
-
พริกไท1/4ชช
-
น้ำตาลทราย1ชช
-
น้ำปลา2ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- วัตถุดิบพร้อม
- ต้มรากผักชีกระเทียมในน้ำรอเดือด
- น้ำเดือดแล้ว ปั้นหมูลงไป หมั่นช้อนฟองออกน้ำซุปจะได้ใส
- แกะเกี่ยมฉ่ายหั่นให้เล็กลง เทลงทั้งน้ำและเนื้อ
- ใส่น้ำตาลทราย และใส่น้ำปลา ชิมรส รอเดือด
- เสร็จตักขึ้นใส่ชามโรยด้วยผักชีต้นหอม พร้อมเสริฟ
1
2
3
เหยาะน้ำปลาเล็กน้อยขยำๆก่อนปั้นลงไป
4
5
6
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
แหล่งที่มา www.wongnai.com
