ต้มจืดผักขม กระดูกหมู

Home » ต้มจืดผักขม กระดูกหมู
ต้มจืดผักขม กระดูกหมู

ต้มจืดผักโขม กระดูกหมู

ส่วนผสม

สำหรับ 5-10 ท่าน
  • ผักขม8-10 ต้น
  • กระดูกหมูหั่นเป็นท่อนๆ1 เส้น
  • น้ำตาลทราย0.5 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า2 ลิตร
  • น้ำปลาตามชอบ
  • เกลือ1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ล้างผักขมให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ วางสะเด็ดน้ำ
  2. วิธีทำ ต้มจืดผักขม กระดูกหมู

    2
  3. ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือ 1 ช้อนชา แล้วนำผักขมลงต้มประมาณ 5 นาที
  4. ต้มเพื่อให้รสขมของผักออกมา
    วิธีทำ ต้มจืดผักขม กระดูกหมู

    3
  5. ช้อนผักที่ต้มแล้วแห้งๆใส่หม้อ ตามด้วยกระดูกหมู ใส่น้ำเปล่าให้ท่วม ตามด้วยน้ำตาล ต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามชอบ
  6. วิธีทำ ต้มจืดผักขม กระดูกหมู

    4
  7. ต้มประมาณ 40 นาทีจนกระดูกหมูเปื่อย ปิดไฟ พร้อมทานคะ
  8. วิธีทำ ต้มจืดผักขม กระดูกหมู

photo
Star Shining
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ