เมนูผักเพื่อสุขภาพ เด็กๆก็ทานได้ค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 2
-
ต้นอ่อนทานตะวัน150 กรัม
-
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสน้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
น้ำเปล่าเล็กน้อย
-
น้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างต้นอ่อนทานตะวันให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม
- จากนั้นใส่ต้นอ่อนทานตะวันใส่เครื่องปรุง ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่าลงไป ผัดให้เข้ากันใส่ไฟแรง
- ผัดให้เร็ว ผัดแค่พอผักสลด ปิดเตา
- ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
1
2
3
4
ใช้ไฟแรง ผัดไวๆ แค่ผักสลดอย่าผัดนาน จะทำให้ผักเหนียวไม่น่าทาน
5
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
