ต็อกโบกี หรือเค้กข้าว เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้านำไปผัดกับ ออมุกและโคชูจังวันนี้เราอยากชวนทุกคนมาทำต็อกโบกีแก้เบื่อยามกักตัวในช่วงโควิดนี้ ส่วนผสมไม่มีอะไรยุ่งยาก หาซื้อได้ทั่วไป ถ้าไม่อยากออกไปข้างนอกก็สามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้เลยนะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
ต๊อกโบกี้150 กรัม
-
ออมุก2 แผ่น
-
โคชูจัง2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกป่นเกาหลี2 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า150 มิลลิลิตร
-
น้ำตาลตามชอบ
-
ซีอิ้วขาวตามชอบ
-
ผักและเนื้อสัตว์ตามชอบ
-
ชีส2แผ่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำกระทะมาตั้งไฟใส่น้ำตั้งให้เดือด จากนั้นใส่โคชูจังคนให้ละลาย
- ใส่แป้งต็อกลงไปต้มจนแป้งต็อกนิ่มจากนั้นใส่ ออมุก
- ปรุงรสตามชอบได้เลยค่ะ หลังจากนั้นใส่ผักและเนื้อสัตว์ตามใจชอบได้เลยค่ะ (ถ้าน้ำแห้งสามารถเติมน้ำได้นะคะ)
- เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำเริ่มข้น แล้วปิดไปใส่ชีสเพิ่มความอ้วนได้เลยค่ะ
1
2
3
ชิมรสชาติก่อนนะคะ เพราะโคชูจังแต่ละยี่ห้อรสชาติจะแตกต่างกันไปค่ะ
4
Saruta Seemek
แหล่งที่มา www.wongnai.com
