ตำแตง อาหารอีสานรสเลิศ
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
-
แตงกว่าลูกใหญ่1ลูก
-
ปูนานึ่ง2ตัว
-
มะเขือเทศสีดา2ลูก
-
มะนาว1ลูก
-
น้ำตาลปี๊บ1/2ชต
-
น้ำปลา1ชต
-
น้ำปลาร้าต้มสุก1ชต
-
พริกสดตามชอบ
-
กระเทียม2กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ล้างและสับแตงกว่าพักไว้
- ตำพริกกระเทียมตามชอบ
- ใส่มะเขือเทศ มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ปลาร้า มะเขือเทศ ปูนานึ่ง ปรุงรสตามชอบ
- เมื่อได้รสที่ชอบแล้วใส่แตงกวาแล้วตำให้เข้ากันจัดเสริฟใส่จาน
1
2
3
4
Ad min
แหล่งที่มา www.wongnai.com
