เมนูง่ายๆแต่อร่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
-
มะเขือยาว3-4 ลูก
-
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่3-5 เม็ด
-
กระเทียม1 หัว
-
กะปิ1/2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือแกง1/4 ช้อนชา
-
ใบสาระเน่8-10 ใบ
-
ไข่ต้ม1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำมะเขือยาว พริกขี้หนู กระเทียม มาเผาไฟให้สุก
- เสร็จแล้วนำมะเขือมาลอกเปลือกออก ใส่ครก พร้อมด้วย พริก กระเทียม กะปิ เกลือตำให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
- เสร็จแล้วนำมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ โรยใบสาระเน่ พร้อมไข่ต้มผ่าครึ่ง หรือจะมีแคปหมูมาร่วมด้วยก็อร่อย
1
2
3
Waranya
แหล่งที่มา www.wongnai.com
