ฉู่ฉี่กุ้ง 🦐

Home » ฉู่ฉี่กุ้ง 🦐
ฉู่ฉี่กุ้ง 🦐

ฉู่ฉี่กุ้งหอมมันกุ้งเกินห้ามใจ 🦐

ส่วนผสม

  • กุ้ง300 กรัม
  • กะทิ150 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
  • มันกุ้ง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บนิดหน่อย
  • ใบมะกรูด8 ใบ
  • พริกแดง2 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งกะทะ ใส่กะทิ พริกแกง มันกุ้ง ละลายให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ ฉู่ฉี่กุ้ง 🦐

    2
  3. เติมน้ำตาลปี๊บ ชิมรส
  4. วิธีทำ ฉู่ฉี่กุ้ง 🦐

    3
  5. ปอกเปลือกกุ้งผ่าหลังดึงไส้ทิ้ง ใส่ลงไป ผัดจนสุก
  6. วิธีทำ ฉู่ฉี่กุ้ง 🦐

    4
  7. จัดจาน โรยด้วยหัวกะทิ ใบมะกรูดซอย พริกเส้น
  8. วิธีทำ ฉู่ฉี่กุ้ง 🦐

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ