ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑 หอมเครื่องแกงผัดกับกะทิสด เข้มข้นด้วยมันกุ้ง ทานแล้วสัมผัสกุ้งเด้งๆ ปลาหมึกกรอบๆ ใบมะกรูดซอยบางๆ อร่อยคะ
ส่วนผสม
-
กุ้ง200 กรัม
-
ปลาหมึก200 กรัม
-
กะทิ150 กรัม
-
พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
-
มันกุ้ง1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บปลายช้อน
-
ใบมะกรูด8 ใบ
-
พริกแดง5 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง บั้งปลาหมึก
- ตั้งกะทิ ใส่พริกแกง มันกุ้ง น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลาย
- ใส่กุ้ง ปลาหมึก ผัดให้สุก
- หยอดหน้าด้วยกะทิ ใบมะกรูดซอย พริกซอย
1
2
3
4
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
