อาหารพื้นบ้าน ที่เราทำกินกับครอบครัวเป็นประจำ ลองทำกันดู ไม่ยากเลย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ท่าน
-
ทอดมันปลา1 กก.
-
ใบกะเพราะ1 กำ
-
มะพร้าวขูด1/2 กก.
-
ผงฟู1/2 ช้อนชา
-
เกลือ1 ช้อนชา
-
ไม้ไผ่เหลา
วิธีทำ
- นำส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- โรยใบกะเพรา เตรียมนำไปย่าง
- ปั้นเป็นก้อน จับกับไม้ไผ่ ย่างเตาถ่านไฟอ่อน จนสุกเหลือง
1
2
3
Jeeraporn Dechtanu
แหล่งที่มา www.wongnai.com
