อาหารเกาหลี ทำง่าย อร่อย หอมกลิ่นน้ำมันงา รสชาติปรุงได้ตามใจชอบเลยค่ะ ไม่ได้จำกัดว่าต้องเท่าไหร่ เครื่องปรุงมีหลักๆแค่เกลือกับน้ำตาล เป็นสูตรที่ไม่ค่อยเหมือนต้นตำรับเท่าไหร่ แฮะๆๆ 😊😊
ส่วนผสม
สำหรับ 10 แท่ง
-
หัวไซเท้า1 หัว
-
แตงกวา1 ลูก
-
แครอท1 หัว
-
ผักป๋วยเล้ง1 กำ
-
ไข่ไก่4 ฟอง
-
ไส้กรอก1 ห่อ
-
ปูอัด1 ห่อ
-
ข้าวสวย
-
สาหร่ายแผ่นใหญ่1 ห่อ
-
เกลือตามใจชอบ
-
น้ำตาลตามใจชอบ
-
น้ำมันงา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เริ่มจากเตรียมไส้ หั่นวัตถุดิบเป็นเส้นๆ แล้วนำวัตถุดิบแต่ละอย่างไปผัดกับน้ำมันงา ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
- ในส่วนของหัวไซเท้ากับแตงกวา ก่อนเอาไปผัด ให้นำไปแช่น้ำเกลือแล้วทิ้งไว้สักพักก่อน ค่อยนำไปผัด
- ส่วนไข่นำไปเจียวให้เป็นแผ่น อาจปรุงรสด้วยซีอิ๊วนิดนึงก็ได้ค่ะ เมื่อสุกแล้วก็นำมาหั่นเป็นเส้นพักไว้
- ปรุงรสข้าวด้วยเกลือและน้ำตาล ตามใจชอบ ให้พอมีรสอ่อนๆ
- แผ่ข้าวบนสาหร่าย ให้ทั่วแผ่นเว้นปลายไว้ติดนิดนึง
- นำไส้มาวางเรียง
- ทำการม้วน
- ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
- รับประทานได้เลย หรือนำไปจิ้มกับวาซาบิ ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
F^o^N ^^
แหล่งที่มา www.wongnai.com
