คั่วกลิ้งสะตอ

Home » คั่วกลิ้งสะตอ
คั่วกลิ้งสะตอ

เมนูอาหารใต้ คั่วกลิ้งสะตอ อร่อยจังฮู้

ส่วนผสม

สำหรับ 2 serving
  • หมูสับ250 กรัม
  • พริกแกงคั่วกลิ้ง2 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ1 ช้อนชา
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย5 ใบ
  • สะตอ10 เม็ด
  • น้ำปลา1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะไฟกลาง ผัดเครื่องแกงกับน้ำมันให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากันสักพัก

  2. 2
  3. ละลายกะปิกับน้ำเปล่า แล้วใส่ลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาล คั่วไปจนเริ่มแห้ง

  4. 3
  5. ใส่สะตอลงไปผัดให้เข้ากัน คัวอีกสักพักจนคั่วกลิ้งแห้ง ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

photo
Monnies Mouse
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 แกะเปลือกไข่ต้มง่าย ๆ ทำอย่างไร ? นำไข่ต้มใส่ขวดโหลทรงสูง ใส่น้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นเขย่า ให้เปลือกไข่หลุด ไข่ต้มลูกสีขาวผิวเนียนพร้อมรับประทานแล้วจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ