เปลี่ยนเมนูผัดคะน้าแบบเดิมๆ มาใส่กะปิเพิ่มความนัว
ส่วนผสม
สำหรับ 2
-
คะน้าฮ่องกง4 ต้น
-
ไก่2 ขีด
-
กระเทียม5 กลีบ
-
พริก 8 เม็ด
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช½ ช้อนโต๊ะ
-
กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หั่นคะน้าเป็นชิ้นตามชอบ ล้างแล้วพักสะเด็ดน้ำ เนื้อไก้หั่นแฉลบ
- ตั้งน้ำมันในกะทะพอร้อนใส่กระเทียมสับ พริกที่หั่นแล้วผัดพอหอม
- ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก ใส่คะน้าลงไปตามด้วย กะปิ และน้ำมันหอย ยีกะปิไม่ให้เป็นก้อน พอผักสลบตัดใส่จานทานได้เลยจ้า
1
2
3
Weena Mania
แหล่งที่มา www.wongnai.com
