เพิ่มรสชาติให้คอหมูปกติกันดีกว่า
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
สันคอหมู
-
กะทิ
-
พริกแกงแดง
-
น้ำตาลปี๊บ
-
อร่อยชัวร์
-
ใบมะกรูด
-
เนย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผสมพริกแกง กะทิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และอร่อยชัวร์ คนให้เข้ากัน ตามด้วยใบมะกรูดซอย
- นำเนื้อหมูไปหมัก ทิ้งไัว้ประมาณ 1 คืน แช่ตู้เย็น
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
- นำหมูลงไปย่าง ย่างจนสุก
- นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมทาน
1
2
3
4
5
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
