คอกาแฟ คอชาทั้งหลาย ช่วง WFH รับมือกันอย่างไรบ้าง pantip

ซื้อมาเผื่อที่บ้านไว้เองเลยค่ะ หากอยากกินแก้อยากไปได้เยอะเลยค่ะ

ทำเองค่ะ เป็นคนติดกาเเฟเย็นเหมือนกัน55555

เราสั่ง grab ค่ะ.   สั่งเค้าแบบไม่ใส่น้ำแข็ง.  บางร้านยังใจดีแยกน้ำแข็งใส่ถุงต่างหากแถมมาให้อีกถุงเบ้อเร่อเลย.   กลัวเราไม่มีน้ำแข็งกิน.   ( เผอิญเราสั่งร้านแถวๆบ้าน   เลยมาส่งได้แบบน้ำแข็งไม่ละลาย.  ) เคยลองชงเอง.   ใส่แค่นมสด. ไม่อร่อยเลยค่ะ. ยังบ่นกับแฟนทำไมไม่อร่อยเหมือนที่ร้านทำ.    แฟนบอกที่อร่อยๆอ่ะตัวทำลายสุขภาพทั้งนั้น.  ทั้งครีมเทียม. ทั้งนมข้นจืด.   นมข้นหวาน.   แต่เราก็ชอบกินอยู่ดี.

เดี๋ยวนี้เครื่องชงไม่แพง
ส่วนใหญ่ผมชงเองที่บ้าน/ที่ทำงาน

ชงเองครับ แก้ขัดไปก่อน

แต่ปกติกินแต่อเมริกาโน่ร้อนหรือเย็น แต่เป็นสายขี้เกียจ
ถ้าร้อนจะชง instant G7 รุ่นกาแฟดำ
ถ้าเย็นจะใช้ เนสกาแฟ อเมริกาโน่ เฮาส์เบลนด์  ขวด 950 มล เทใส่น้ำเย็น ถ้าเบื่อสลับใส่โซดา หรือน้ำไซรัปรสต่างๆค่ะ

อาศัยทั้ง moka pot และ Nespresso ครับ

ผงกาแฟโบราณและผงชาไทยมีขายแทบทุกห้างครับ   อยากดื่มก็ซื้อมาชงเองได้เลย

สั่งกาแฟดำใน shopee เอาค่ะ ถุงลิตรได้หลายวัน

ชงกาแฟสดกินเองมาแต่ไร ช่วงกักตัวอยู่บ้านจึงไม่เดือดร้อนครับ กลับกันผมมักจะเอาแก้วรักษาอุณหภูมิออกไปซื้อกาแฟข้างนอกทุกครั้งที่มีโอกาส เปลี่ยนรสชาติบ้างอะไรบ้าง ช่วยเหลือคนขายด้วย

เลือกเอา อด หรือตาย

พ่อผมไปสั่งเครื่องชงมาทำเองล่ะ จบโควิดนี่หลายคนคงมีเครื่องชงติดบ้านกันเยอะ เครื่องจีนพันกว่าก็พอได้อยู่ครับถ้าแค่ชงวันละแก้วสองแก้วต่อวัน ไม่ได้ชงต่อเนื่องแบบร้านกาแฟ

ชงเองอีกเสียงค่ะ ทั้งชา กาแฟ เพราะกลัวโควิด
มีเครื่องชงกาแฟ dolce gusto ซื้อแคปซูลกาแฟหลายรสชาติมาลองชิม
อย่างง่ายๆ ก็ Drip Coffee อเมริกาโนร้อน
ลาเต้ร้อน-เย็น ใส่นมสดก็อร่อยดี ทำน้ำแข็งกินเอง
รสชาติสู้กาแฟสดจากร้านไม่ได้ แต่ปลอดภัยค่ะ

สั่งบ้าง ชงเองบ้างค่ะ ที่บ้านมีเครื่องชงหลายแบบ แต่ส่วนตัวชอบกาแฟเย็นเลยชอบซื้อหรือแบบ Instant มากกว่า

ถ้าชงเองจะพยายามหารุ่นที่เป็นอราบิก้า 100% เช่น โมเวนพิก หรือดาวิดอฟบางรุ่น ชงกับนมดัชมิลล์ฝาน้ำเงินรุ่นพาสเจอร์ไซส์เท่านั้น น้ำตาลใช้หญ้าหวานหรืออิควล

ถ้าสั่ง มักจะสั่งดอยตุงคาคุโตะลาเต้ เพราะมีแบบชงเป็นขวดใหญ่ ช่วงก่อนขวดลิตร 1 แถม 1 320 บาท ถ้าเข้าเซเว่นจะซื้อกาแฟทรูถ้วยแดงค่ะ

ผมเริ่มต้นด้วย Dolce Gusto คิดว่ากินสนุก ๆ ช่วงล๊อคดาวน์  ซื้อแคปซูลมา 4-5 ชนิด มาลองกินดู พอกินไป ๆ ก็เริ่มดู Youtube แล้วไปหลงไหลความสวยงามของเครื่อง Espresso Coffee machine ภาพของ Crema เวลาสกัดกาแฟ ก็ไปที่ร้านดัง ลองสั่งกาแฟสดมากินดู เออ มันต่างจริง แต่ด้วยราคาที่แพงของเครื่องชงสัญชาติยุโรป (Italy, Spain) ซึ่งไม่เหมาะกับกระเป๋า ทำให้มองหาเครื่องจีนราคาประมาณ 5000 กว่าบาท (ด้ามชงขนาด 58 มม.) เห็นรีวิวกันเยอะทั้งในประเทศ และต่างประเทศ เลยจัดมาบวกกับเครื่องบดไฟฟ้าหลักพัน และเครื่องชั่งอีก 900 กว่าบาท (เครื่องของเยอรมัน ลดราคาแล้วจากวีรสุ) มาลองชงดู ดูการ Dial ratio จากเว๊ปของ James Hoffmann ก็เลยสนุกกับการสกัดกาแฟ Espresso, Latte พอชง ๆ ไป เสียเงินเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ซื้อเมล็ดกาแฟใหม่ ๆ เริ่มได้กลิ่น รส รสผลไม้ ยิ่งสนุก  ตอนนี้คิดว่าเครื่อง Espresso จีนพอใช้ได้ แต่มาพบว่าหัวใจอีกอย่างคือเครื่องบด  กำลังเล็งหาซื้อเครื่องบดดี ๆ ราคาระดับหมื่นต้น ๆ (น่าจะของจีนอีก DF64) กำลังเก็บเงินอยู่ แล้วก็กำลังเล็งเครื่อง Espresso Italy (Rocket หรือ La Mazocco) ที่มีระบบดี ๆ ด้วย ยังเลือกไม่ค่อยถูก (เว๊ปฝรั่งบางเว๊ปบอกว่าหาความแตกต่างรสชาดกาแฟที่ได้ระหว่างเครื่อง Espresso ราคา $300 กับ $3000 แทบไม่ได้) แต่ยอมรับสนุก และมีความสุขกับการชงกาแฟ

ตอนนี้ซื้อที่ดริปมาจะเปิดร้านเล็กๆได้แล้วครับ

ชงเองค่ะ สั่งเดลิเวอรี่ครั้งละ 50 – 70 บาท/แก้ว ทุกวันไม่ไหว

ใช้เครื่องกาแฟเอสเพรสโซ่ ซื้อเมล็ดกาแฟมาบดเอง น้ำแข็งทำเองในช่องฟรีซบ้าง ซื้อน้ำแข็งยูนิคบ้าง ประหยัดไปได้เยอะค่ะ

เดี๋ยวนี้เครื่องเอสเพรสโซ่ราคาไม่แพงค่ะ พันต้น ๆ 1,200 – 1,300 ก็ซื้อได้แล้ว