ข้าวผัดใส่แหนมเห็ด รสชาติเค็มๆ หวานๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
แหนมเห็ด100 กรัม
-
ข้าวสวยหุงค้างคืน150 กรัม
-
หอมแดงหั่นเสี้ยว1/4 ถ้วย
-
ก้านคะน้าหั่นบางๆ1/4 ถ้วย
-
ใบคะน้าหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ1/4 ถ้วย
-
พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยป่น1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะบนเตา ใช้ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับลงผัด ตามด้วยแหนมเห็ด ผัดให้หอมๆ
- ใส่หอมแดง ก้านคะน้า ผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวสวย
- ใส่ใบคะน้า พริกขี้หนูซอย ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
1
2
3
4
chubbylawyer
แหล่งที่มา www.wongnai.com
