ข้าวผัดเขียวหวานไก่

Home » ข้าวผัดเขียวหวานไก่
ข้าวผัดเขียวหวานไก่

ใช้แกงเขียวหวานผัดแห้งมาผัดกับข้าวสวยค้างคืน ได้ออกมาเป็นเมนูอาหารจานเดียว

ส่วนผสม

สำหรับ 2 servings
  • ข้าวสวยหอมมะลิ (ข้าวเก่า)2 ถ้วย
  • แกงเขียวหวานผัดแห้ง2 ถ้วย
  • น้ำปลาพริก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. อุ่นแกงในกระทะ ถ้าไม่อยากให้ข้าวแฉะ อย่าใส่น้ำลงไปเยอะเหมือนในรูป ตั้งไฟให้น้ำงวดลง น้ำแกงจะเข้มข้นขึ้น
  2. วิธีทำ ข้าวผัดเขียวหวานไก่

    2
  3. ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากับแกง ใช้ไฟแรง ผัดไปให้ทั่วๆ
  4. ใช่ข้าวเก่าจะดีกว่า ในรูปใช้ข้าวใหม่ เม็ดเลยออกมาไม่สวยอย่างที่ต้องการ
    วิธีทำ ข้าวผัดเขียวหวานไก่

    3
  5. ลองชิมรสชาติ ถ้าอ่อนเค็ม จะเติมน้ำปลาลงไปก็ได้หรืออาจจัดเสริฟคู่กับน้ำปลาพริกแทน
  6. วิธีทำ ข้าวผัดเขียวหวานไก่

photo
PookEats
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ