ข้าวผัดเขียวหวานไก่

Home » ข้าวผัดเขียวหวานไก่
ข้าวผัดเขียวหวานไก่

ใช้แกงเขียวหวานผัดแห้งมาผัดกับข้าวสวยค้างคืน ได้ออกมาเป็นเมนูอาหารจานเดียว

ส่วนผสม

สำหรับ 2 servings
  • ข้าวสวยหอมมะลิ (ข้าวเก่า)2 ถ้วย
  • แกงเขียวหวานผัดแห้ง2 ถ้วย
  • น้ำปลาพริก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. อุ่นแกงในกระทะ ถ้าไม่อยากให้ข้าวแฉะ อย่าใส่น้ำลงไปเยอะเหมือนในรูป ตั้งไฟให้น้ำงวดลง น้ำแกงจะเข้มข้นขึ้น
  2. วิธีทำ ข้าวผัดเขียวหวานไก่

    2
  3. ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากับแกง ใช้ไฟแรง ผัดไปให้ทั่วๆ
  4. ใช่ข้าวเก่าจะดีกว่า ในรูปใช้ข้าวใหม่ เม็ดเลยออกมาไม่สวยอย่างที่ต้องการ
    วิธีทำ ข้าวผัดเขียวหวานไก่

    3
  5. ลองชิมรสชาติ ถ้าอ่อนเค็ม จะเติมน้ำปลาลงไปก็ได้หรืออาจจัดเสริฟคู่กับน้ำปลาพริกแทน
  6. วิธีทำ ข้าวผัดเขียวหวานไก่

photo
PookEats
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ