เมนูล้างตู้เย็น สำหรับบ้านที่มีน้ำพริกติดตู้ อร่อยง่ายแบบไทยๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
น้ำพริกมะขามตามใจชอบ
-
ไส้กรอกหั่นแว่น2-3 อัน
-
กระเทียม2-3 กลีบ
-
น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมจากนั้นเจียวให้หอม และใส่ไส้กรอกที่หั่นแว่นแล้วตามลงไป
- ใ่ส่ถั่วพลู จากนั้นผัดให้เข้ากัน
- ใส่น้ำพริกมะขามตามความชอบผัดลงไปจนเข้ากัน
- เพิ่มความอร่อยด้วยคนอร์ ผัดจนเข้ากันจากนั้นตักขึ้นใส่จานพัก
- ผัดข้าวใส่น้ำพริกมะขามเล็กน้อย ผัดจนเข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยให้ข้าวร่วนน้ำพริกจะได้เกาะเม็ดข้าว
- เติมคนอร์หมูอีกนิดเพื่อความอร่อย
- ตักข้าวใส่จานและไส้กรอกผัดน้ำพริกมะขาม
จัดจานด้วยน้ำพริกมะขามใส่ช้อนพร้อมผักเหนาะ
1
สามารถเปลี่ยนไส้กรอกเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามใจชอบได้
2
เปลี่ยนเป็นผักอย่างอื่นตามความชอบได้
3
4
5
6
7
แหล่งที่มา www.wongnai.com
