ข้าวผัดกิมจิ (김치 볶음밥) กิมจิ พกกึมบับ

Home » ข้าวผัดกิมจิ (김치 볶음밥) กิมจิ พกกึมบับ
ข้าวผัดกิมจิ (김치 볶음밥)
กิมจิ พกกึมบับ

ข้าวผัดกิมจิอร่อยเหมือนกินที่ร้าน ทำกินเองได้ง่ายๆ อยากใส่หมู ใส่ไข่ดาว ใส่แฮมเพิ่มเติมได้เลยค่ะ แต่ในสูตรนี้ใส่แค่กิมจิล้วนๆ มาดูกันเลยค่า

ส่วนผสม

สำหรับ 1ท่าน
  • ข้าว1ถ้วย
  • ต้นหอมซอย1ช้อนโต้ะ
  • สาหร่ายแผ่นเล็ก2 แผ่น
  • น้ำมันงา2ช้อนชา
  • ซอสพริกเกาหลี(โคชูจัง)1ช้อนชา
  • น้ำตาลเล็กน้อย
  • น้ำปลาเล็กน้อย
  • กิมจิถ้วยเล็ก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. สัดส่วนข้าวและกิมจิบุ๋มใช้ประมาณนี้ค่ะ กิน 1ท่าน
  2. จะใช้เป็นข้าวเย็นที่เหลือในตู้มาทำก็ได้นะคะ
    วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิ (김치 볶음밥)
กิมจิ พกกึมบับ

    2
  3. ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่กิมจิผัดให้พอหอม
  4. วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิ (김치 볶음밥)
กิมจิ พกกึมบับ

    3
  5. ใส่ข้าวลงไป แล้วตามด้วยเครื่องปรุง น้ำมันงา โคชูจัง น้ำตาลนิดเดียว น้ำปลานิดเดียว
  6. รสของข้าวผัดกิมจิ จะไม่เน้นหวาน น้ำตาลปลายๆช้อนชาก็พอ น้ำปลาก้ไม่เยอะ โคชูจังรสเข้มข้นอยุ่แล้วค่ะ
    วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิ (김치 볶음밥)
กิมจิ พกกึมบับ

    4
  7. ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากันสักครู่ เติมงาขาวคั่วลงไปด้วยค่ะ
  8. จะใส่เนยลงไปด้วยในตอนนี้ก็ได้นะคะ เพิ่มความหอม หรือไม่ใส่ก็ได้
    วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิ (김치 볶음밥)
กิมจิ พกกึมบับ

    5
  9. เสร็จแล้วตักใส่ชาม สาหร่ายใช้กรรไกรตัดเป็นเส้นเล็กๆโรยหน้า ต้นหอมซอย และงาขาวโรยหน้าให้สวยงาม

    พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

    เพจ แม่บ้านเกาหลีคุณนายกิมจิ

  10. วิธีทำ ข้าวผัดกิมจิ (김치 볶음밥)
กิมจิ พกกึมบับ

photo
แม่บ้านเกาหลีคุณนายกิมจิ
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ