ชัมชิมาโยจูมอกบับ ข้าวปั้นทูน่ามายองเนสสไตล์เกาหลี อาหารว่างที่ทำง่ายและอยู่ท้อง พกพาสะดวก
ส่วนผสม
สำหรับ 14 ก้อน
-
ข้าวญี่ปุ่น2 ถ้วย
-
เกลือ1 ช้อนชา
-
ปลาทูน่ากระป๋อง2 กระป๋อง
-
มายองเนส4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันงา (ถ้าชอบ)2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
-
สาหร่ายแผ่น2 แผ่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ซาวข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วยให้สะอาด มส่ด้วยอัตราส่วน ข้าว:น้ำ ตามคำแนะนำข้างถุง หรือประมาณ 1:1.3 เติมเกลือ 1 ช้อนชา นำไปหุงจนสุก ยกออกมาพักให้อุ่น
- ผสมทูน่ากับมายองเนสให้เข้ากัน
- พอข้าวอุ่นๆ เติมน้ำตาล น้ำมันงา และทูน่ามายองเนสลงไป คลุกให้เข้ากัน
- ตัดสาหร่ายแผ่นเป็นขนาดประมาณ 3” x 2” เตรียมไว้ ปูแผ่นพลาสติกแร็ปลงบนโต๊ะ วางสาหร่ายแผ่นลงไป ตักข้าวที่ผสมไว้ประมาณ 1 ทัพพีเต็มวางลงไปบนสาหร่ายแผ่น
- แล้วค่อยๆ รวบมุมแผ่นพลาสติกแร็ปเข้าหากันแล้วแร็ป ใช้มือค่อยๆ กดก้อนข้าวให้แน่นเป็นก้อนกลม
- เสร็จแล้วจ้า!
1
2
3
4
5
6
Kelly BlueStar Boice
แหล่งที่มา www.wongnai.com
