ข้าวจี่ธรรมด๊า ธรรมดา เป็นเมนูพื้นบ้านของชาวอีสาน ง่ายๆไม่ยุ่งยากแต่อร่อย
ด้วยความที่มีซื้อข้าวเหนียวมากิน แล้วเหลือ เลยจับมาทำข้าวจี่ชุบไข่ อร่อยเด็ดไม่แพ้กัน
ส่วนผสม
สำหรับ 1
-
ข้าวเหนียว(กินเหลือ)1ก้อน
-
ไข่ไก่1ฟอง
-
ซีอิ๊วขาว1ชช.
-
เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
- เครื่องปรุงไม่เยอะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เริ่มจากตีไข่ไก่กันก่อน ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปตีให้เข้ากัน
- ปั้นข้าวเหนียวเป็นก้อนไม่หนา ไม่บางมาก จากนั้นโรยเกลือให้ทั่วข้าวเหนียวเสียบไม้ไอติม (เอาไม้ไอติมที่ลูกกินหมดมาใช้ประโยชน์ต่อ)
- ไม่มีเตา ใช้กระทะแทนก็ได้ค่ะ ตั้งกระทะเอาข้าวหนียวลงไปปิ้ง แล้วทาไข่ที่ข้าวเหนี่ยวให้ไข่พอสุก กลับด้านข้าวเหนียวทาไข่อีกด้านทำซ้ำไปจนไข่หมด และไข่สุกทั่วถึง
- เสร็จแล้วข้าวจี่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แล้วมาตกแต่งให้สวยงามดูน่าทาน จากข้าวจี่ธรรมด๊า ธรรมดาดูน่าทานขึ้น
1
2
3
4
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
