
เนื้อปลาขูดเยอะแยะไปหมด ลองหัดทำน้ำยากินเองสักครั้งจะเป็นไร กินอิ่มจึงหันไปเห็นใบมะกรูดที่ถูกวางทิ้งไว้อย่างเหงาๆ … 😂😂😂
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
-
เนื้อปลาขูด500 กรัม
-
กะทิ1 กล่อง
-
พริกแกงใต้1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกแกงเขียวหวาน1/2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูด4 ใบ
-
น้ำตาลปิ้บ1 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า200 มล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตำเนื้อปลา
- ใส่กะทิพอเริ่มร้อนค่อยใส่เครื่องแกงทั้ง 2 อย่างลงไป ผัดให้เข้ากันจนหอม
- เติมกะทิที่เหลือจนหมดแล้วปรุงรสน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียก
- น้ำมะขามเปียก
- เนื้อปลาที่ตำลงไปคนๆ รอเดือด
- เสร็จแล้ว
- ตักราดทานกับผักสด ผักบวก ผักดองได้เลยค่ะ
1

2

3

4
ชิมก่อนหลังแล้วพบว่าต้องใส่แหละ มันช่วยให้กลมกล่อมขึ้นด้วยเหตุผลอะไรไม่ร

5

6
** อย่าลืมใบมะกรูดก่อนปิดไฟนะคะ 😁

7


❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
แหล่งที่มา www.wongnai.com