กุ้งผัดสะตอ

Home » กุ้งผัดสะตอ
กุ้งผัดสะตอ

กุ้งผัดสะตอหอมๆ อร่อยๆ

ส่วนผสม

สำหรับ 1จาน
  • กระเทียม2กลีบ
  • กะปิ1 ช้อน
  • พริก10ดอก
  • หมูสับ1ขีด
  • กุ้ง3ขีด
  • น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี้ปครึ่งช้อน
  • สะตอแล้วเเต่ชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ขั้นแรกก็คือ เตรียมส่วนผสมให้ครบนะคะ จากนั้นก็เอา พริก กระเทียม กะปิ ตำให้เข้ากัน ไม่ต้องละเอียดมากนะคะ

  2. 2
  3. นำส่วนที่ตำเสร็จแล้วไปผัดกับน้ำมันให้พอหอม แล้วก็ใส่หมูสับ, กุ้ง ลงไป
  4. วิธีทำ กุ้งผัดสะตอ

    3
  5. พอเริ่มสุกก็ ใส่สะตอลงไป และปรุงรสด้วยน้ำตาลปี้ป น้ำมะนาว น้ำปลา แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่า

photo
🐼
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ