กุนเชียงผัดไข่

Home » กุนเชียงผัดไข่
กุนเชียงผัดไข่

เห็นเมนูมะเขือเทศผัดไข่น่าทาน แต่ส่วนตัวไม่ทานมะเขือเทศ เลยใช้กุนเชียงแทน 🍅

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • กุนเชียง2 แท่ง
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย
  • เกลือตามชอบ
  • พริกไทยตามชอบ
  • ต้นหอม1 ต้น
  • น้ำมันถั่วเหลืองเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำเปล่า นำกุนเชียงลงไปต้ม
  2. วิธีทำ กุนเชียงผัดไข่

    2
  3. จากนั้นเทน้ำออก ย่างกุนเชียงต่อจนสุก
  4. วิธีทำ กุนเชียงผัดไข่

    3
  5. หั่นกุนเชียงเตรียมไว้
  6. วิธีทำ กุนเชียงผัดไข่

    4
  7. ซอยต้นหอมเตรียมไว้
  8. วิธีทำ กุนเชียงผัดไข่

    5
  9. ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันถั่วเหลืองเล็กน้อย ตอกไข่ลงไปผัด จากนั้นตามด้วยกุนเชียงที่หั่นเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และ พริกไทย
  10. วิธีทำ กุนเชียงผัดไข่

    6
  11. โรยต้นหอม ปิดไฟ
  12. วิธีทำ กุนเชียงผัดไข่

photo
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ