![ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/7609fc66014146f4a65485eb13098968.jpg)
ผลลัพธ์ที่ได้คือไข่ตุ๋นเนื้อเนียนแบบไข่ตุ๋นญี่ปุ่น เพิ่มความหอมของเขียวหวาน และความเด้งของกุ้งค่ะ อาหย่อยยยย 🤤
ส่วนผสม
-
ไข่ไก่3 ฟอง
-
กุ้ง3 ขีด
-
พริกแกงเขียวหวาน2 ช้อนโต๊ะ
-
กะทิ6 ช้อนโต๊ะ
-
โหระพา1 กิ่ง
-
น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งน้ำ 1 ถ้วย ต้มกุ้งให้สุก ยกกุ้งออก เอาน้ำต้มกุ้งมาละลายกับพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
- เติมไข่ไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- กรอง 3 รอบ
- รองก้นชามด้วยโหระพา กุ้งลวก รินน้ำไข่ลงไปให้ท่วม
- ปิดฝาด้วยฟลอย์ นึ่ง 15 นาที
- ผัดกะทิ กับ พริกแกง ให้หอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ชิมรส
- เอาน้ำเขียวหวานราดหน้าไข่ตุ๋น
- แต่งด้วยโหระพา กุ้งต้ม เสร็จพร้อมเสริฟ
- พิสูจน์เนื้อค่ะ
1
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/8a897b5529714526aef115a6a5220ff4.jpg)
2
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/ca86eed11ff34d5caa068cdddd7bffad.jpg)
3
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/cf692ccc41854fbf8a930dbb5093e6e9.jpg)
4
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/2bf3c5d7f1fc4314a1fbd13e27ea6dc6.jpg)
5
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/cb0aaa70c7d841bd9a51ded858d1f3bb.jpg)
6
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/c279bb06563045cf9a1ec864698ca1d3.jpg)
7
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/c02611aa176e4cac94f26b70d8a5ec0e.jpg)
8
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/12e520f42ae840e0a2ce36dbfb980b7f.jpg)
9
![วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐 วิธีทำ ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/bbee3869380740849c528bfc2c00f7da.jpg)
![photo](https://sootded.org/wp-content/uploads/2021/06/34bd166d5cf04a4ea2076ab727e9a5bf.jpg)
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com